Santos Cruz, José Anderson, Alexander Vinicius Leite da Silva, Flavio Henrique Machado Moreira, Thaís Vargas Bizelli, Matheus Ganiko-Dutra, Déborah Ramos Crivellari, Giovana Cordero Cerantola, Gabriela Rufino Armelin, João Gabriel Marcelino Ribeiro, e Natalia Trefilo Santos. 2023. “Boletim 01 ABA - Arquivos Brasileiros De Alimentação”. Boletim Técnico & Científico 1 (00). Bauru. https://boletinseditora.editoraiberoamericana.com/boletins/article/view/21.