Santos Cruz, J. A., A. V. L. da Silva, F. H. M. Moreira, T. V. Bizelli, M. Ganiko-Dutra, D. R. Crivellari, G. C. Cerantola, G. R. Armelin, J. G. M. Ribeiro, e N. T. Santos. “Boletim 01 ABA - Arquivos Brasileiros De Alimentação”. Boletim Técnico & Científico, vol. 1, nº 00, setembro de 2023, https://boletinseditora.editoraiberoamericana.com/boletins/article/view/21.