Santos Cruz, José Anderson, Alexander Vinicius Leite da Silva, Flavio Henrique Machado Moreira, Thaís Vargas Bizelli, Matheus Ganiko-Dutra, Déborah Ramos Crivellari, Giovana Cordero Cerantola, Gabriela Rufino Armelin, João Gabriel Marcelino Ribeiro, y Natalia Trefilo Santos. 2023. «Boletim 01 ABA - Arquivos Brasileiros de Alimentação». Boletim Técnico & Científico 1 (00). https://boletinseditora.editoraiberoamericana.com/boletins/article/view/21.