Santos Cruz, J.A. et al. (2023) “Boletim 01 ABA - Arquivos Brasileiros de Alimentação”, Boletim Técnico & Científico, 1(00). Disponível em: https://boletinseditora.editoraiberoamericana.com/boletins/article/view/21 (Acesso em: 5 julho 2026).